超低溫冰箱又稱超低溫冰柜、超低溫保存箱。按大致可分為：可適用金槍魚的保存、電子器件、特殊材料的低溫試驗及保存血漿、生物材料、疫苗、試劑、生物制品、化學(xué)試劑、菌種、生物樣本等低溫保存。

超低溫冰箱的制冷系統(tǒng)基本采用復(fù)疊式制冷的工作原理，選用兩臺全封閉壓縮機(jī)作為高、低溫級壓縮機(jī)使用。低溫級蒸發(fā)器的紫銅管以盤管形式直接盤附于內(nèi)箱體外側(cè)，并用導(dǎo)熱膠泥填堵于盤管與箱壁之間的縫隙中，以增加熱交換效果。冷凝蒸發(fā)器為殼管式結(jié)構(gòu)，內(nèi)部為四管螺紋型紫銅管，采用逆流式熱交換方式。

低溫級系統(tǒng)中還加配有氣熱交換器，可使從蒸發(fā)器出來的低壓氣體同進(jìn)入冷凝蒸發(fā)器前的高壓氣體進(jìn)行熱交換，這樣不但減少了冷凝蒸發(fā)器的熱負(fù)荷，而且充分利用了熱量。溫度記錄儀，便于**記錄運(yùn)行參數(shù);二氧化碳備用系統(tǒng)，用于特殊情況下，保證保存環(huán)境的氣體保持正常狀態(tài);電壓增壓器，可保證壓縮機(jī)在低壓狀態(tài)下正常工作。

　　超低溫冰箱制冷原理：

　　超低溫冰箱一般采用二級制冷，**級的制冷劑為R-12(23.0oz，1oz=28.349523g)，設(shè)計壓力高壓為400ppsi（1ppsi＝6.89476X103Pa），低壓為90ppsi。第二級制冷的冷凝器和**級制冷的蒸發(fā)器是放在一起的；第二級的制冷劑為R-503（8.5oz）和R-290（0.7oz）的混合體，設(shè)計的高低壓均為300ppsi。感溫探頭為熱敏電阻，根據(jù)阻值的大小（即溫度的高低）在面板上顯示不同的溫度。

　　接通電源時，當(dāng)面板顯示溫度比設(shè)定的溫度高時，**級壓縮機(jī)shou先啟動，**級制冷系統(tǒng)開始工作，使得第二級制冷系統(tǒng)的冷凝器溫度下降，即第二級的制冷劑溫度下降，經(jīng)幾分鐘的延時后，第二級制冷系統(tǒng)也開始工作，它的蒸發(fā)器在冰箱內(nèi)壁，這可使冰箱內(nèi)部溫度下降很多，它的冷凝器放出的熱量全部由**級制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)器吸收，**級冷凝器放出的熱量則散人空氣中。當(dāng)冰箱內(nèi)部溫度達(dá)到設(shè)定溫度后，感溫探頭電阻把信息傳出，控制繼電器失電斷開，兩級制冷系統(tǒng)全部停止工作。當(dāng)冰箱內(nèi)溫度再次升高，超出設(shè)定的溫度時，冰箱再次重復(fù)上述運(yùn)作過程，從而使冰箱內(nèi)溫度始終保持在設(shè)定的溫度左右。